GALLETAS DE ANIMALITOS

Dificultad: Muy fácil

Tiempo: 35 minutos

Ingredientes:

400 gr. de harina
240 gr. mantequilla que esté blanda.
120 gr. de azúcar glas.
1 huevo
bolitas de azúcar y chocolate para decorar

Elaboración:
1.- Mezclarlo todo muy bien en una batidora, thermomix o con una espátula en un cuenco, envolver en papel de hornear.
2.- Dejar enfriar durante 15 minutos en el frigorífico.
3.- Precalentar el horno a 180º. Extender la masa con un rodillo hasta obtener una lámina de 1 cm. de grosor. Cortar las pastas con los moldes. Con los bordes que nos sobran, amasamos y repetimos la operación. Si la masa se pone muy blanda volver a enfriar.
4.- Cocer en el horno durante 12 minutos aproximadamente.
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