CREMA DE REMOLACHA ROSA

Patata, remolacha, tallos de remolacha
INGREDIENTES

1 PATATA
1 PUERRO PEQUEÑO
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
2 REMOLACHAS  blancas CRUDAS
TALLOS DE REMOLACHA
200 ML. DE LECHE
200 ML. DE AGUA
SAL Y PIMIENTA

ELABORACIÓN:

  • LAVAMOS BIEN TODOS LOS INGREDIENTES, PELAMOS Y TROCEAMOS
  •  EN UNA OLLA FREÍMOS EL PUERRO CON EL ACEITE DURANTE 2 MIN. A FUEGO LENTO.
  • AÑADIMOS EL RESTO DE INGREDIENTES Y DEJAMOS COCER ENTRE 15 Y 20 MIN. 
  • TRITURAMOS CON LA BATIDORA Y SAZONAMOS. SI NOS GUSTA MENOS ESPESA, AÑADIMOS LECHE O AGUA A NUESTRO GUSTO.


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