ENSALADA DE PEPINOS CON SALSA DE YOGUR Y HIERBABUENA

1 PEPINO
1 UN COGOLLO DE LECHUGA PEQUEÑO

        SALSA
1 YOGUR NATURAL
ACEITE DE OLIVA ECO
VINAGRE DE MANZANA
SAL
HOJAS DE HIERBABUENA
1 DIENTE DE AJO PEQUEÑITO


  1. LAVAMOS BIEN LAS VERDURAS CON UN CHORRITO DE VINAGRE.
  2. PREPARAMOS LA SALSA, PICANDO EL AJO PEQUEÑITO O CON UN ESTRUJADOR DE AJOS. PICAMOS LA HIERBABUENA Y MEZCLAMOS TODO LOS INGREDIENTES DE LA SALSA.
  3. SERVIR LA SALSA EN EL ÚLTIMO MOMENTO O EN SALSERA APARTE.
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