CÓMO ELABORAR LECHE DE SOJA EN CASA.

150 g de soja blanca ecológica remojadas durante 12 horas
1000 g de agua mineral o dejada reposar durante 8 horas para evitar el cloro.


ELABORACIÓN:

1. Cocemos la soja durante 30 minutos. (30 minutos/varoma/velocidad 1)
2. Trituramos ( 1minuto/ velocidad 10) 
3. Colamos con un colador fino o trapo limpio de tela.
4. Consumir caliente o fría. Se conserva un máximo de tres días en la nevera.

CON LA PASTA  QUE NOS QUEDA ELABORAMOS UN RICO Y ESPONJOSO BIZCOCHO DE SOJA.