SALMOREJO PARA LONDRES

 INGREDIENTES


  • 1 LATA DE TOMATE TRITURADO 1/2 KG
  • 1 BOLLO DE PAN 150 GR APROX.
  • 4  O 5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL
  • 1  CUCHARADA DE VINAGRE DE JEREZ
  • 1 DIENTE DE AJO
  • 1 CUCHARADITA DE SAL

ELABORACIÓN

  1.  TROCEAR EL PAN, MEZCLAR CON EL TOMATE, LA SAL, EL AJO PICADO Y DEJAR REPOSAR UN POCO.
  2. TRITURAR LA MEZCLA ANTERIOR  CON EL ACEITE. 

ACOMPAÑAR DE HUEVO , JAMÓN ,ATÚN, MANZANA O SIMPLEMENTE DE UNA ENSALADA





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