5 manzanas grandes
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 o 2 huevos depende del tamaño
1 vaso de azúcar
1 manzana para decorar
Elaboración:
1.- Calentar el horno a 170º.
Pelar, quitar los corazones de las manzanas y triturar todos los ingredientes en una batidora o en la tmx.
2.- Volcar todo en un molde untado con mantequilla y harina. Cubrir con la manzana cortada en láminas.
3.- Hornear durante 1 hora y media. Cuando termine decorar con mermelada de melocotón y dejar enfriar.
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