CALABAZA CON LECHE DE COCO Y TOQUE DE CEBOLLA CARAMELIZADA

Hoy os dejo en mi blog un plato rápido, sencillo y espectacular. Totalmente  vegano y adecuado para  mis amigos, que cada vez son más, celíacos y alérgicos a la lactosa.

¿SABÍAS QUE...LA PANELA TIENE MÁS VITAMINAS...?

La panela es un producto muy consumido en sudamérica, también es consumido y producido en la India y Pakistán.
Se considera un alimento que, a diferencia del azúcar, que es básicamente sacarosa, presenta además,  significativos contenidos de glucosa, fructosa, proteínas,
minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio, zinc y cobre) y vitaminas C, A, B..

Es un alimento 100% natural. Es el jugo de la caña de azúcar concentrado por medio de calor.
A la panela se le atribuyen efectos muy beneficiosos en el tratamiento de resfriados, tomándola en forma de bebida caliente de aguapanela con limón, la cual hidrata y disminuye el malestar. Así mismo, se han detectado propiedades hidratantes y cicatrizantes de la panela para el tratamiento de úlceras varicosas y la sinusitis.
En Colombia es común encontrar en las neveras de las casas el aguapanela, como bebida refrescante. Se prepara diluyendo panela en agua caliente y finalmente  se le añade el zumo de 1 limón. Se puede beber fría o caliente.






CONSERVAR LECHUGA DURANTE DÍAS.



¿Sabías que.. añadiendo vinagre en el agua de lavar la lechuga además de matar algunas bacterias conseguimos que se conserve mejor por más tiempo evitando la oxidación. Tendrás tu lechuga preparada para aliñar si después del lavado la centrifugas bien es decir, le quitas todo el agua posible y la guardas en un tupper o bolsa bien cerrada en la nevera.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...