SALMOREJO PARA LONDRES

 INGREDIENTES

• 1 LATA DE TOMATE TRITURADO 1/2 KG
• 1 BOLLO DE PAN 150 GR APROX.
• 4  O 5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL
• 1  CUCHARADA DE VINAGRE DE JEREZ
• 1 DIENTE DE AJO
• 1 CUCHARADITA DE SAL

ELABORACIÓN

1.  TROCEAR EL PAN, MEZCLAR CON EL TOMATE, LA SAL, EL AJO PICADO Y DEJAR REPOSAR UN POCO.
2. TRITURAR LA MEZCLA ANTERIOR  CON EL ACEITE. 

ACOMPAÑAR DE HUEVO , JAMÓN ,ATÚN, MANZANA O SIMPLEMENTE DE UNA ENSALADA