1/2 kgr. de filetes de pollo
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
el zumo de 1 limón
sal
1 cucharadita de "Maizena" opcional.
Elaboración:
1º.- En una cacerola baja o sartén con tapadera, doramos los ajos laminados.
2º.- Salteamos los filetes con los ajos, a continuación añadimos la sal y el limón.Tapamos y dejamos hacer 8 minutos a fuego medio.
3º.- Por último, si queremos obtener una salsa más espesa, disolvemos la cucharadita de "Maizena" en 2 dedos de agua, se lo añadimos a los filetes y dejamos hervir un momento.
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